Le Dhal : 4 recettes faciles, accessibles et végétariennes
4 recettes faciles et accessibles, végétariennes Riche en protéines végétales et facile à digérer, le Dahl est l’incarnation du repas sain et nourrissant. Je suis...
Category : TOP 10
Featured Naans au Fromage : la recette de Sanjee depuis 2011
Je vous confirme à travers ma recette de naan au fromage, que c’est bien de la vache qui rit* que l’on met à l’intérieur !...
Featured Un repas indien comme au Restaurant… chez vous !
… en attendant que les resto ré-ouvrent, je vous propose de réaliser à la maison, un repas idéal complet comme au resto en très peu...
Boulettes de poulet à la coriandre & au gingembre {Chicken Kofta}
Quand on prépare un apéro entre amis, on fait toujours les mêmes petites recettes rapides à réaliser et à grignoter du bout des doigts, faciles...
Butter chicken {Poulet Makhani}
Le butter chicken, c’est un peu comme le Naan au fromage, il fait parti des mets les plus commandés dans les restaurants indiens… On m’a...
Featured Beignets de lentilles corail – Le falafel From India {Massala Vadai}
Vous aimez les lentilles corail, je le sais car on me demande souvent la recette du chef Damien, tout le monde en raffole, c’est une...
Palak Paneer {fromage indien home made inside}
Dans le Top 5 des recettes indiennes les plus demandées, il y a le Palak Paneer ! C’est un des plats végétariens les plus appréciés...
Poulet Tikka Massala {vidéo 750 grammes}
Quand Chef Damien m’a proposé de faire des vidéos pour 750 grammes, j’ai tout de suite dit oui ! Nous avons décidé de proposer des...
Les Chapathi, pains indiens du quotidien
En Inde, l’équivalent de notre baguette nationale, serait le Chapathi. Il existe de nombreux pains indiens, pour la plupart présenté sous forme de galette...