La cuisine indienne illustrée ★ {18 septembre 2020}
Des recettes, des anecdotes, des histoires…tout en illustrations ! Pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire indienne. Une...
Author : sandra sanjee
Bollywood Kitchen Le livre ★ {Octobre 2018}
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, partage avec nous sa cuisine indienne pour tous les jours ! Brunchs et petits déjeuners, déjeuners rapides du quotidien, apéros, dîners...
Featured Aubergines rôties au curcuma & Alpro Coco {Ma recette sur l’appli Jow}
Retrouvez ma recette sur l’appli Jow dès aujourd’hui ! Jow est une appli qui vous fait gagner du temps : Chaque semaine, l’appli vous propose...
BOMBAY POTATOES {Pommes de terre de primeur à l’indienne}
Les pommes de terre de primeur façon Bombay c’est une recette super facile et gourmande, une manière d’assaisonner de manière simple et savoureuse les pommes...
Featured Un repas indien comme au Restaurant… chez vous !
… en attendant que les resto ré-ouvrent, je vous propose de réaliser à la maison, un repas idéal complet comme au resto en très peu...
Carrot cake facon Gajar halwa (sucrerie indienne)
Le halwa à la carotte est la toute première recette de dessert que j’ai apprise et publiée sur le blog il y à 7 ans...
Curry crémeux de Pommes de Terre de Primeur façon Korma
Chaque année, le printemps annonce un changement dans notre alimentation et je me réjouis de retrouver à partir du mois de mai les Pommes de...
Ramen aux pois chiches à l’indienne {Collab’ Spatule Prod}
Ingrédients Nouilles ramen : 250 g Echalote : 50 g / 2 pièces Ail : 3 gousses Gingembre frais : 30 g Champignons shiitake :...
Le riz basmati <3 {Un petit grain plein de créativité ♥}
Le riz est un élément fondamental dans l’alimentation de nombreuses population du monde. Il existe une multitude de variété de riz : long, rond, parfumé, étuvé…...
Naans revisités en délicieux sandwichs et chutney de mangue ★ {Collab’ Picard}
Les Ingrédients : Chez Picard 4 pains naans 1 sachet de bouchées de poulet tikka marinées cuites 150 g d’oignons rouges émincés 200 g de...